توصيه هاي تغذيه ایی براي سلامت كبد

 


از نيكوتين،الكل،كافئين،گوشت قرمز،قند ساده و غذاهاي سرخ شده كمتر استفاده كنيد
از منابع غذايي پتاسيم بيشتر استفاده كنيد مثل موز،كشمش،آلو،بادام و انواع سبزيجات
-آب زياد بنوشيد.سعي كنيد هر ساعت مقداري آب بخوريد
سبزيجات خام بيشتر مصرف كنيد
آب هويج و آب چغندر بيشتر مصرف كنيد
-روغن مايع مصرف كنيد و از كره،مارگارين،روغن جامد و دنبه اجتناب كنيد
ويتامين K براي جلوگيري از سيروز كبدي مفيد است. 
از مصرف زياد ويتامين A پرهيز كنيد،بدين منظورنبايد روغن كبد ماهي زياد مصرف كنيدبهتر است كه از منابع حاوي پيش ساز ويتامين A يعني بتا كاروتن ، مانند هويج، زرد/الو،طالبي و ... استفاده كنید
هرگز مرغ،ماهي يا گوشت خام يا نيم پز نخوريد زيرا خطر شديد عفونت با باكتريها ،پارازيتها و ...را به همراه دارد
-ليمو يكي از بهترين دوستان كبد است. بيشتر ليمو بخوريد
- Coenzyme Q10 ، به رساندن اكسيژن به كبد كمك ميكند
لسيتين از تجمع چربي در كبد جلوگيري مي كند. 
از ملين هاي قوي استفاده نكنيد.اما هميشه هم از بروز يبوست جلوگيري كنيد.